「5分でできるカフェべんとう」村上祥子

料理本、村上祥子さんの「5分でできるカフェべんとう」について。




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2006年05月22日(Mon)
「5分でできるカフェべんとう」村上祥子


電子レンジを駆使したカンタンレシピでおなじみの村上祥子さんのお弁当の本。
「カフェべんとう」というタイトルから連想できるとおり、ちょっとお洒落な雰囲気のお弁当が多く掲載されている。
料理は味だけでなく、見た目も大事なので、この本のお弁当箱使いや盛り付けはなかなか参考になるかも。

「カフェ風」ということで、おそらく若いお嬢さん向けの献立構成と思われる。それだけに食べ盛りの少年少女や小さなお子さん、お父さんたちのお弁当にこのままのレシピは使えないとは思うが、それでも、ひとつひとつのおかずのレシピは、電子レンジを使って短時間で出来るものや、手間のかからないものが多く、うまく活用すれば、朝のお弁当制作時間の短縮に繋げられそう。「え?こんな手順で出来ちゃうの?!」という超手間抜きレシピもあるのでビックリだ。

「5分でできるカフェべんとう」
村上祥子/講談社/ISBN4-06-271535-X